当店のシェフが毎朝焼き上げる3種のスコーン
プレーン/イチジク/塩キャラメルナッツ
当店では今のところ扱いがありませんがクロテッドクリームやコンフィチュールと合わせてお召し上がり下さいませ
プレーン270円/プレーン以外300円(税込)
西宮北口のケーキ・洋菓子専門店 パティスリーココロ
当店のシェフが毎朝焼き上げる3種のスコーン
プレーン/イチジク/塩キャラメルナッツ
当店では今のところ扱いがありませんがクロテッドクリームやコンフィチュールと合わせてお召し上がり下さいませ
プレーン270円/プレーン以外300円(税込)
チョコチップ・くるみを使用したしっとりとしたシナモンの奥行きが香るソフトクッキー
ミネラルを豊富に含む全粒粉の香ばしいクッキー
アーモンドスライスとチョコレートの歯触りの良いクッキー
レモンピールを生地に使用し、レモン果汁のアイシングで仕上げたレモンをたっぷり感じるサブレ
三日月形の浅焼きクッキー。ホロホロとした食感にバニラの香り。
ヒンベアー(赤すぐり)の甘酸っぱいジャムをサンドしたクッキー
アーモンドスライスをたっぷり使用したクッキー。手作業でしか実現できない薄焼きです
★クランベリーサブレ
甘酸っぱいクランベリーを使用したサブレ
★オレンジショコラサブレ
チョコレートとオレンジピールを使用した、甘さと爽やかさが絶妙なコンビネーションのサブレ
★オレンジサブレ
オレンジピールをふんだんに使用したサブレ。爽やかな酸味は辛口のお供にも。
4種のドライフルーツを使用したしっとりとしたパウンドケーキ
ドライフルーツとナッツ、チョコレートのしっとりとしたパウンドケーキ
キャラメルとくるみのしっとりパウンドケーキ。甘みとほろ苦さにナッツの食感がよく合います。
「週末に大切な人と楽しむ為のケーキ」という意味を持つレモンとアーモンドのパウンドケーキ。レモンピールと果汁をたっぷり使用しています。相性の良いアプリコットジャムがアクセントに。
長野県マルちゃん農園さん直送の紅玉りんごを使用したタルト
サックリしたタルトの食感を残すため一度タルトを空焼きし、バターとはちみつで丁寧にソテーしたガルニチュールを乗せ、フレッシュ紅玉をたっぷり敷き詰めて再度焼成
仕上げのアプリコットジャムで紅玉の甘みと酸味のバランスをまとめます
自家製タルト生地にソフトキャラメルと4種のナッツ(くるみ、ピーカンナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ)をたっぷり使用。常温が美味しいタルト
460円(税込)