ヌガーグラッセ

メレンゲと生クリームを手早く混ぜ自然農法柑橘ピールとキャラメリゼナッツを絡ませて一気に冷やします。

香りのポイントはグランマルニエ(フランス産プレミアムオレンジリキュール)

手巻きのスパイスを効かせたパイと薄焼きテュイル、柑橘コンフィチュールとアプリコットコンフィチュールを添えてご提供します。

一皿で様々な味の変化をお楽しみ頂けます。